針對烘干機在高濕性物料中的烘干處理作業，一般農業上的干燥工藝很難達到較好的質量指標，根據高濕性物料對烘干機適應性，開發出了一套新的烘干工藝—噴霧式干燥工藝。烘干機在該工藝的運作中有以下七點優勢。
1.由于霧滴群的表面積很大，物料所需的干燥時間很短。
2.在高溫氣流中，表面潤濕的物料溫度不超過干燥介質的濕球溫度，由于烘干機迅速干燥，終的產品溫度也不高，因此，噴霧干燥特別適用于熱敏性物料。
3.根據烘干機在噴霧干燥中的操作靈活性，可以滿足各種產品的質量指標，例如粒度分布、形狀、性質、產品的色、香、味、生物活性以及最終產品的濕含量。
4.簡化工藝流程。在烘干機的干燥塔內，可直接將溶液制成粉末產品，此外，噴霧干燥容易實現機械化、自動化、減輕粉塵飛揚，改善勞動環境。
5.當空氣溫度低于150℃時，烘干機的容積傳熱系數較低，所用設備容積較大。
6.為了將氣固混合物徹底分離，一半需要兩級除塵。
7.熱效率不高，一半順流塔型 為30%~50%，逆流塔型為50%~75%。
以上七種特點均通過試驗證明，更好地反映了高工藝的節能特色化。
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